jueves, 15 de agosto de 2013

ENSALADA CON QUESO, NUECES Y CIRUELAS

INGREDIENTES
Una lechuga,, una naranja, una pechuga de pollo, 100 grs. de queso semicurado, 50 grs. de ciruelas secas, 12 nueces peladas, hierbabuena.

Aliño: 2 dientes de ajo, aceite de oliva, vinagre, pimienta negra y sal.

PREPARACIÓN
Lavamos la lechuga y la escurrimos bien. Cortamos las hojas de lechuga en tiras pequeñas. Freímos la pechuga o la doramos a la plancha. Cortamos la pechuga de pollo en tiras y el queso en taquitos.

Ahora montamos la ensalada en una ensaladera o plato hondo.

Ponemos los trozos de lechuga en el fondo, encima incorporamos las tiras de pechuga de pollo, los dados de queso y la naranja en gajos.

Para terminar esta Ensalada con Queso, Nueces y Ciruelas, añadimos las ciruelas secas y las nueces peladas, espolvoreamos con una pizca de hierbabuena y regamos la ensalada con el aliño. salud.

Aliño: en un mortero majamos 2 dientes de ajo con una pizca de sal y pimienta negra molida, añadimos el aceite de oliva y el vinagre (la cantidad de vinagre debe ser la quinta parte, aproximadamente que de aceite). 

No hay comentarios:

Publicar un comentario