domingo, 2 de junio de 2013

PATATAS EN PAPILLOTE AL HORNO

INGREDIENTES
5 patatas medianas, una cucharada de aceite de oliva, pimienta negra molida, sal.

PREPARACIÓN
En primer lugar lavamos bien las patatas, las pinchamos superficialmente con el tenedor y disponemos de manera individual en un trozo de papel de aluminio, agregamos unas gotas de aceite de oliva encima de cada una, una pizca de pimienta negra molida y sal. 

Ahora, envolvemos las patatas con el papel de aluminio y las colocamos en una fuente refractaria.

Horneamos en el horno pre-calentado a 200ºC durante 40 minutos aproximadamente. Servimos acompañadas de alioli o mayonesa. Son muy adecuadas para acompañar a asados de carnes y pescados. Salud.

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